Παρασκευή, 4 Απριλίου 2014

Να έχετε ένα όμορφο απόγευμα!





Απολαμβάνοντας ένα ζεστό καφεδάκι διαβάζω τις όμορφες αναρτήσεις στα blogs σας! Να έχετε ένα όμορφο και διασκεδαστικό απόγευμα!

Πέμπτη, 3 Απριλίου 2014

Νηστίσιμη συνταγή μακαρόνια με μανιτάρια και πιπεριά!


 Αγαπημένοι μου bloggers έφτιαξα μια συνταγή νηστίσιμη και θα θελα να την μοιραστώ μαζί σας! Είναι μια πολύ απλή συνταγή νόστιμη και............. νηστίσιμη! Φυσικά όποιος δε νηστεύει μπορεί να χρησιμοποιήσει κανονικά υλικά! Θα ήθελα την επιείκειά σας διότι η συνταγή είναι βγαλμένη από το μυαλό μου και εύχομαι να σας πετύχει!!! Εμένα πάντως βγήκε πολύ νόστιμη!
  Ας ξεκινήσουμε λοιπόν...

        Τα υλικά μας!




1/4 ποτηριού του κρασιού ελαιόλαδο




1/4 του ποτηριού του κρασιού κρασί κόκκινο και 1 ποτήρι του ουισκιού γάλα σόγιας



1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό, 1 κουτάκι μανιτάρια, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 πιπεριά κίτρινη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι χρώμα πιπεριά θέλετε!), λίγο τυρί φέτα νηστίσιμη!





Λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και λίγο γλυκιά πάπρικα




Και τέλος............ ένα πακέτο μακαρόνια




Σε ένα κατσαρολάκι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Μόλις αρχίσουν να μαλακώνουν προσθέτουμε τα μανιτάρια και την πιπεριά. Αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε και την πάπρικα. Τα αφήνουμε για 3 λεπτά να σοταριστούν  τα λαχανικά και σβήνουμε με το κρασί. Κατεβάζουμε την φωτιά στο Ν05, περιμένουμε να εξατμιστεί το κρασί και προσθέτουμε το γάλα σόγιας. Το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά και παρακολουθούμε μέχρι να δέσει η σάλτσα! Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την φέτα.


Το αποτέλεσμα της σάλτσας θα είναι κάπως έτσι!



Η τελευταία διαδικασία είναι να βράσουμε σε αλατισμένο νερό τα μακαρόνια.




Το αποτέλεσμα θα είναι αυτό το υπέροχο πιάτο!




Να σημειώσουμε πως όσοι δεν νηστεύουν μπορούν να χρησιμοποιήσουν αντί για γάλα σόγιας κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών και τυρί γκούντα ή κάποια πικάντικη φέτα!

Ελπίζω να φτιάξετε την συνταγή και να σας γίνει όσο νόστιμη έγινε και η δική μου!


Καλή σας όρεξη!!!



Καλή σας μέρα!!!


  Καλημέρα σε όλους!!! Σήμερα Πέμπτη και μπορούμε να πούμε ότι έφυγε και αυτή η εβδομάδα! Σιγά σιγά πλησιάζουμε προς το Άγιο Πάσχα!



Φυσικά η μέρα ξεκινά με ένα καφεδάκι!!! Εύχομαι να έχετε μια όμορφη και δημιουργική μέρα!

Τετάρτη, 2 Απριλίου 2014

Μύρισε Άνοιξη...


  Καλησπέρα αγαπημένοι μου bloggers!  Πάλι λοιπόν παρούσα στην μπλογκογειτονιά σας μετά από σχεδόν ένα χρόνο! Είμαι πολύ χαρούμενη γι' αυτό και θα προσπαθήσω να επισκέπτομαι όσο μπορώ τα όμορφα blogs σας!

  Μπήκε λοιπόν η Άνοιξη και μαζί με εκείνη άνθισαν τα λουλουδάκια που θα στολίζουν τα βάζα μας! 



Ο ήλιος μας χαμογελά και μας δίνει την ευκαιρία να βγούμε να απολαύσουμε την φύση, να κάνουμε βόλτες στην θάλασσα και να πίνουμε τον καφέ μας σε χώρους γεμάτους ανθισμένα λουλούδια! Να ζείτε την κάθε στιγμή και να περνάτε όμορφα!


Σας εύχομαι να έχετε έναν υπέροχο μήνα γεμάτο υγεία, χαρές και ευτυχισμένες στιγμές!