Τρίτη, 29 Απριλίου 2014

Καλή εβδομάδα! Καλή Πρωτομαγιά!





  Καλή εβδομάδα φίλοι μου. Ο καιρός έχει τρελαθεί και δε μπορεί να προσαρμοστεί με την εποχή. Η άνοιξη όμως είναι υπέροχη. Τα λουλούδια μοσχοβολούν και τα άνθη στολίζουν τα κλαδιά των δέντρων. Προχθές βέβαια ο καιρός μας τα χάλασε αρκετά όμως φρόντισε να μας ανταμείψει σήμερα με έναν υπέροχο ήλιο. Την Πέμπτη θα μπούμε πλέον και στον τελευταίο μήνα της Άνοιξης και σιγά σιγά προετοιμαζόμαστε για το καλοκαιράκι.



Ένα από τα αγαπημένα  μου λουλούδια η γαρδένια. Μυρίζει υπέροχα!


Δίπλα στα λουλουδάκια πάντα βρίσκω χρόνο για παιχνίδι με το καμάρι μου




  Νομίζω ότι είχα καιρό να σας δώσω κάποια συνταγή και πρόσφατα έπεσε στα χέρια μου μια συνταγή για μανιταρόπιτα οπότε θα αδράξω την ευκαιρία και με μεγάλη μου χαρά θα την μοιραστώ μαζί σας!


Μανιταρόπιτα:

Υλικά

500 γρ. φύλλο κουρού (κουτί)
1 κιλό (κουτί) μανιτάρια τεμαχισμένα
10 φέτες μπέικον 
12 φέτες τυρί για τόστ
12 φέτες ζαμπόν
2 μεσαία κρεμμύδια ξερά ή 1 μεγάλο κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουτί κρέμα γάλακτος 250-300 γρ.
λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι



Εκτέλεση:

Βάζουμε στο τηγάνι το βούτυρο να κάψει. Κόβουμε το κρεμμύδι σε ψιλές φέτες όπως στην σαλάτα. Ψιλοκόβουμε το μπέικον και το ρίχνουμε όταν μαραθεί το κρεμμύδι. Στραγγίζουμε τα μανιτάρια και τα βάζουμε στην γέμιση ανακατεύοντας ελάχιστα. Κατεβάζουμε την θερμοκρασία στο μάτι γιατί μπορεί να κολλήσουν και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Το πακέτο κουρού έχει 2 φύλλα μέσα. Κόβουμε το κάθε φύλλο στην μέση και τοποθετούμε τις 3 φέτες τυρί, τις 3 ζαμπόν και πάνω από το 1/4 της γέμισης στην μέση του κάθε φύλλου. Ψήνουμε 20' εως 30' στους 200 βαθμούς.


Καλή επιτυχία!





Ευχαριστώ πάρα πολύ για τις επισκέψεις σας και τα σχόλια σας! Σας εύχομαι να έχετε μια όμορφη και δημιουργική εβδομάδα και ακόμη μια πιο υπέροχη Πρωτομαγιά! Να περάσετε όμορφα, να διασκεδάσετε και ν' απολαύσετε την ανθισμένη φύση!




Σάββατο, 26 Απριλίου 2014

Καλημέρα!! Καλό Σαββατοκύριακο!!!



  Καλή σας μέρα!!! Σήμερα ξύπνησα με λίγο περίεργη διάθεση, βλέπω και τον καιρό χάλια που περίμενα καλοκαιρία και κατσούφιασα ακόμη περισσότερο. Όμως ένα ευχάριστο γεγονός κατάφερε να μου την αλλάξει αμέσως! Έτσι λοιπόν συνειδητοποίησα ότι δεν πρέπει να χαλιέμαι για ανούσιες καταστάσεις διότι ένα δα τόσο μικρό πραγματάκι μπορεί να σου δώσει την μεγαλύτερη ευτυχία. Ο καιρός είναι συννεφιασμένος? ε και? Θα με εμποδίσει ν' απολαύσω την μεγάλη μου αγάπη την θάλασσα? jamais!!!!Έτσι λοιπόν θα πάω να περπατήσω στην αμμουδιά και ν' ακούσω τον πανέμορφο ήχο του κύματος! Το πιο σημαντικό είναι ότι θα είμαι με αγαπημένα μου πρόσωπα. Πραγματικά σήμερα έχω τέτοια χαρά και αισιοδοξία που δε θα αφήσω τίποτα και κανένα να μου χαλάσει την διάθεση! Εύχομαι σε όλους να έχετε ένα υπέροχο, ξεκούραστο, δημιουργικό και χαρούμενο Σαββατοκύριακο!


 


ΧΑΜΟΓΕΛΟ και ΑΙΣΙΟΔΟΞΙΑ μόνο αυτό χρειάζεται!



Παρασκευή, 25 Απριλίου 2014

Ε και??



 



Καλό Σαββατοκύριακο....!!





  Καλησπέρα σας!!! Χρόνια πολλά στις Ζωούλες, τους Ζώηδες και τις Πηγές. Να είναι πάντα υγιείς και ευτυχισμένοι. Το Πάσχα παρόλο που πέρασε τόσο γρήγορα ήταν όμορφο και μας άφησε οικογενειακές και ευτυχισμένες στιγμές. Φτάσαμε λοιπόν στην Παρασκευή και περιμένουμε μπροστά μας ένα ήρεμο και ξεκούραστο σαββατοκύριακο. Ο καιρός αρχίζει πια να καλοκαιριάζει οπότε βγείτε στην φύση , απολαύστε την θάλασσα και περάστε τέλεια! Εύχομαι μέσα από την καρδιά μου να είστε όλοι καλά και να περνάτε απίστευτα! Να ζείτε την κάθε στιγμή!




Τετάρτη, 23 Απριλίου 2014

Χρόνια πολλά στους Γιώργηδες, τις Γεωργίες !!!



 

Ο Άγιος Γεώργιος (280/285 - 23 Απριλίου 303), αποκαλούμενος από την Ορθόδοξη Εκκλησία Μεγαλομάρτυς και Τροπαιοφόρος, είναι από τους δημοφιλέστερους αγίους σε ολόκληρο το χριστιανικό κόσμο. Η μνήμη του τιμάται στις 23 Απριλίου ή για τις Εκκλησίες που πηγαίνουν σύμφωνα με το Ιουλιανό ημερολόγιο, όπου εάν η ημέρα συμπέσει πριν την Ανάσταση, μετατίθεται τη Δευτέρα της Διακαινησίμου. Ο Άγιος Γεώργιος θεωρείται Άγιος της Καθολικής, της Αγγλικανικής, της Ορθόδοξης, της Λουθηρανικής και της Αρμενικής ΕκκλησίαςΟι ακριβείς λεπτομέρειες γύρω από την γέννησή του δεν βρίσκουν σύμφωνους όλους τους ιστορικούς. Φαίνεται να γεννήθηκε μεταξύ των ετών 275-285 μ.Χ., πιθανώς στην περιοχή της Αρμενίας, από τον Έλληνα Συγκλητικό Γερόντιο, στρατηλάτη στο αξίωμα κατά τους χρόνους του αυτοκράτορα Διοκλητιανού. Κατά την αγιογραφία ο πατέρας του Γεωργίου, καταγόταν από πλούσια και επίσημη γενιά της Καππαδοκίας. Εκεί, κατά μία εξιστόρηση, σε ένα μοναστήρι της περιοχής, ο Γεώργιος δέχθηκε το Μυστήριο του Βαπτίσματος και έγινε μέλος της Εκκλησίας. Σε παλαιό χειρόγραφο αναφέρεται ότι γεννήθηκε στη Σεβαστούπολη της Μικρής Αρμενίας, αρχικά ήταν ειδωλολάτρης και αργότερα έγινε χριστιανός. Η μητέρα του ονομαζόταν Πολυχρονία, ήταν χριστιανή και καταγόταν από το γνωστό Λύδδα (Διάσπολη) της Παλαιστίνης. Όπως αναφέρουν οι χριστιανικές πηγές, η οικογένεια του Αγίου, όταν εκείνος ήταν σε μικρή ηλικία, μετοίκησε στη Λύδδα, λόγω του θανάτου του πατρός του. Σε νεαρή ηλικία ο Γεώργιος κατατάχθηκε στο ρωμαϊκό στρατό. Διακρίθηκε για την τόλμη και τον ηρωισμό του και έλαβε το αξίωμα του Τριβούνου. Λίγο αργότερα ο αυτοκράτορας Διοκλητιανός τον έκανε Δούκα (διοικητή) με τον τίτλο του Κόμητος (συνταγματάρχη) στο τάγμα τον Ανικιώρων της αυτοκρατορικής φρουράς· «πολλάκις πρότερον μεγαλοπρεπώς διαπρέψας του των σχολών μετά ταύτα πρώτου τάγματος κόμης κατ' εκλογήν προεβλήθη» 
  Το 303 μ.Χ. όταν άρχισαν οι διωγμοί του Διοκλητιανού, ο Γεώργιος δε δίστασε να ομολογήσει τη χριστιανική του πίστη προκαλώντας το μένος του Διοκλητιανού γιατί κατείχε μεγάλο αξίωμα και ήταν αγαπημένος του. Αρχικά του έταξε πλούτη, γη και δούλους για να αλλαξοπιστήσει και όταν ο Γεώργιος αρνήθηκε τον υπέβαλε σε μια σειρά φρικτών βασανιστηρίων. Η χριστιανική παράδοση περιγράφει ότι αφού τον λόγχισαν, ξέσκισαν τις σάρκες του με ειδικό τροχό από μαχαίρια. Έπειτα, τον έριξαν σε λάκκο με βραστό ασβέστη και κατόπιν τον ανάγκασαν να βαδίσει με πυρωμένα μεταλλικά παπούτσια. Σύμφωνα με την χριστιανική παράδοση από όλες αυτές τις δοκιμασίες ο Θεός τον κράτησε θαυματουργά ζωντανό.
  Ο Γεώργιος τελικά μαρτύρησε με αποκεφαλισμό, την Παρασκευή 23 Απριλίου του έτους 303 μ.Χ. Κατά τον υπολογισμό του χριστιανού ιστορικού και απολογητή Αγίου Ευσεβίου, η ημέρα αυτή αντιστοιχούσε στην Παρασκευή της Διακαινησίμου του Πάσχα. Οι χριστιανοί πήραν το λείψανό του και το έθαψαν μαζί με αυτό της μητέρας του, η οποία μαρτύρησε την ίδια ή την επόμενη ημέρα. Σύμφωνα με την χριστιανική παράδοση, ο πιστός υπηρέτης του Γεωργίου, Πασικράτης, εκτελώντας την επιθυμία του, παρέλαβε το λείψανο του Γεωργίου, μαζί με αυτό της μητέρας του και τα μετέφερε στη Λύδδα της Παλαιστίνης. Από εκεί οι Σταυροφόροι τα μετέφεραν στη Δύση.
  Η πίστη του Γεωργίου φαίνεται να γίνεται αφορμή να βαπτιστούν χριστιανοί οι στρατιωτικοί Ανατόλιος και Πρωτολέων, Βίκτωρ και Ακίνδυνος, Ζωτικός και Ζήνωνας, Χριστοφόρος και Σεβιριανός, Θεωνάς, Καισάριος και Αντώνιος, των οποίων τη μνήμη εορτάζει η Εκκλησία στις 20 Απριλίου και η βασίλισσα Αλεξάνδρα, σύζυγος του Διοκλητιανού, μαζί με τους δούλους της Απολλώ, Ισαάκιο και Κοδράτο, των οποίων η μνήμη τιμάται στις 21 Απριλίου.
  Μετά το μαρτυρικό θάνατο του Γεωργίου μαρτύρησαν και οι συνδέσμιοί του Ευσέβιος, Νέων, Λεόντιος, Λογγίνος και άλλοι τέσσερις μαζί. Τη μνήμη τους τιμά η Εκκλησία στις 23 Απριλίου. Βλέπουμε ότι με κέντρο την ημέρα του μαρτυρίου του Αγίου Γεωργίου δημιουργείται μέσα στο λειτουργικό χρόνο της Εκκλησίας ένας εορτολογικός κύκλος, ο οποίος καλλιεργείται περισσότερο από τα Τυπικά της Κωνσταντινούπολης, που ξεκινά στις 20 Απριλίου και τελειώνει στις 24 Απριλίου.   Ο εορτολογικός αυτός κύκλος δείχνει την περίοπτη θέση του Αγίου Γεωργίου στη ζωή της Εκκλησίας. Από την υμνογραφία της Ορθόδοξης Εκκλησίας κοσμείται με τα επίθετα «ο μαργαρίτης ο πολύτιμος», «ο αριστεύς ο θείος», «ο λέων ο ένδοξος», «ο αστήρ ο πολύφωτος», «του Χριστού οπλίτης», «της ουρανίου στρατιάς ο συνόμιλος».

ΠΗΓΗ:  Άγιος Γεώργιος - Βικιπαίδεια google


   


   Εύχομαι σε όλους/ες τους/τις ερτάζοντες/ουσες χρόνια πολλά να έχουν ότι επιθυμούν με υγεία, αγάπη και κάθε ευτυχία! Να είστε όλοι καλά και να περάσετε τέλεια απόψε!


Τρίτη, 22 Απριλίου 2014

Χρόνια πολλά!!! Χριστός Ανέστη!!!




  Καλή σας μέρα φίλοι μου! Χρόνια πολλά και Χριστός Ανέστη. Οι μέρες που πέρασαν είχαν λίγο τρέξιμο λόγω του ότι ήταν Μεγάλη Εβδομάδα, είχαμε τις προετοιμασίες για το Άγιο Πάσχα και πηγαίναμε στην εκκλησία! Εγώ πάντως πέρασα πολύ όμορφα αν και οικογενειακά. Είδα την κολλητή μου που ήρθε από την Ολλανδία και μάλιστα είχα την ευκαιρία να είμαι μαζί της στην Ανάσταση! Παρακολούθησα την Αποκαθήλωση, πήγα στον Επιτάφιο ήταν πάρα πολύ ωραία και ειδικά αυτό που νιώθεις την ώρα εκείνη, μια κατάνοιξη και γαλήνη. Πέρασε λοιπόν και το Πάσχα και τώρα περιμένουμε με ανυπομονησία το καλοκαιράκι που δεν αργεί και πολύ. Ελπίζω φίλοι μου να περάσατε κι εσείς όμορφα τις μέρες που πέρασαν,να ήσασταν με αγαπημένα σας πρόσωπα και να διασκεδάσατε! Και πάλι σας εύχομαι μέσα από την καρδιά μου χρόνια πολλά, Χριστός Ανέστη και να έχετε μια υπέροχη βδομάδα ξεκούρασης και χαλάρωσης!

 




Τρίτη, 8 Απριλίου 2014

Καλή σας μέρα!!!



  Καλημέρα σας!!! Σήμερα ο ήλιος στολίζει και πάλι τον ουρανό. Βγείτε στην φύση και απολαύστε  τον. Εύχομαι σε όλους να έχετε μια όμορφη και δημιουργική μέρα!!!


     

Δευτέρα, 7 Απριλίου 2014

Χωριάτικη σοκολατόπιτα



  Σήμερα θα σας μεταφέρω μια πολύ όμορφη συνταγή που μου την έδωσε μια καλή μου φίλη. Δεν είναι νηστίσιμη όμως θα μπορούσατε να την κάνετε μετά το Πάσχα για όσους νηστεύουν.


  Υλικά:

  Έτοιμο φύλλο χωριάτικο ''Χρυσή Ζύμη''
  2 μεσαία βαζάκια μερέντα
  Λίγο ελαιόλαδο
  1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ


  Εκτέλεση:

  Σε ένα ταψί κανονικού μεγέθους απλώνετε 3 φύλλα, αδειάζετε την μερέντα και τα μπισκότα αφού τα έχετε θρυμματίσει, τα απλώνετε ομοιόμορφα και καλύπτετε με άλλα 3 φύλλα.
  Αλείφετε με ελαιόλαδο ομοιόμορφα και την τοποθετούμε στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 200 βαθμούς. Ψήνουμε για 30 λεπτά.




      Μια πολύ νόστιμη, εύκολη και γρήγορη συνταγή! Καλή σας όρεξη!!


Καλή εβδομάδα.......!!!



  Καλή εβδομάδα να έχετε! Ο καιρός μας χάλασε λίγο την ανοιξιάτικη ατμόσφαιρα των τελευταίων ημερών, όμως δεν πτοούμαστε, απλά προσπαθούμε να φτιάξουμε την διάθεσή μας! Οι προετοιμασίες για το Πάσχα έχουν ξεκινήσει μιας και έμειναν λίγες μέρες μέχρι να έρθει.

 

Σάββατο, 5 Απριλίου 2014

Θάλασσα..... η μεγάλη μου αγάπη.....!!!
















Σόγια....!







  Η σόγια  είναι ένα είδος ψυχανθών ιθαγενές της Ανατολικής Ασίας. Είναι μονοετές φυτό που έχει χρησιμοποιηθεί στην Κίνα επί 5.000 χρόνια για να προσθέσει κυρίως άζωτο στο έδαφος, στο πλαίσιο της αμειψισποράς.
 Χωρίς λιπαρά  το σογιάλευρο είναι μια πρωτογενής, χαμηλού κόστους, πηγή πρωτεΐνης για προσυσκευασμένα γεύματα και ζωοτροφές. Το σογέλαιο είναι ένα άλλο πολύτιμο προϊόν της επεξεργασίας της καλλιέργειας σόγιας. Προϊόντα σόγιας όπως το TVP , για παράδειγμα, είναι σημαντικά συστατικά σε πολλά κρέατα και ανάλογα γαλακτοκομικά προϊόντα.
 Παραδοσιακές χρήσεις της σόγιας περιλαμβάνουν το γάλα σόγιας και από αυτό παρασκευάζονται το Tofu και το δέρμα tofu ή Yuba. Προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση περιλαμβάνουν Shoyu ή σάλτσα σόγιας, miso, natto, και tempeh, μεταξύ άλλων. Το έλαιο χρησιμοποιείται σε πολλές βιομηχανικές εφαρμογές. Οι κυριότεροι παραγωγοί της σόγιας είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες (32%), Βραζιλία (28%), η Αργεντινή (21%), Κίνα (7%) και η Ινδία (4%). Τα φασόλια περιέχουν σημαντικές ποσότητες φυτικό οξύ, α-λινολενικό οξύ, ισοφλαβόνες και νταϊντζείνη.
 Η σόγια μπορεί να παράγει τουλάχιστον διπλάσια πρωτεΐνη ανά στρέμμα από οποιαδήποτε άλλη μεγάλη καλλιέργεια φυτών ή δημητριακών, 5 έως 10 φορές περισσότερη πρωτεΐνη ανά στρέμμα από την παύση καλλιέργειας για τη βόσκηση των ζώων να κάνουν το γάλα, και μέχρι και 15 φορές περισσότερη πρωτεΐνη ανά στρέμμα από τα γήπεδα παύσης καλλιέργειας για την παραγωγή κρέατος.
 Από τη σόγια παρασκευάζονται σήμερα πάνω από 120 διαφορετικά καταναλώσιμα από τον άνθρωπο προϊόντα μεταξύ των οποίων υποκατάστατα κρέατος, τυριών, γάλακτος, κακάο, βουτύρου κλπ.

 Πηγή : Βικιπαίδεια Google


                           




Χαλβάς ψυγείου με φράουλες!!!

  

  Έπεσε στα χέρια μου αυτή η συνταγή χαλβά και θα ήθελα να την μοιραστώ μαζί σας!


     Υλικά:
  1 λίτρο γάλα ή 1 λίτρο γάλα σόγιας για όσους νηστεύουν
   150 γρ. ζάχαρη
   150 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 
   400 γρ. φράουλες
   λίγη μαρμελάδα φράουλα


   Εκτέλεση συνταγής:

  Σε φόρμα μακρόστενη του κέικ ντύνουμε με μεμβράνη. Βάζουμε κάτω την μαρμελάδα αραιωμένη με λίγο νερό 2 ή 3 κουταλιές της σούπας. Από πάνω τοποθετούμε τις φράουλες κομμένες. Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα με την ζάχαρη μέχρι να λιώσει. Όταν αρχίσει το γάλα να κοχλάζει ρίχνουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να γίνει μια πηχτή κρέμα. Αποσύρουμε από την φωτιά και αφήνουμε το μείγμα λίγο να κρυώσει. Αφού λοιπόν κρυώσει ρίχνουμε μέσα τις υπόλοιπες κομμένες φράουλες και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα πάνω από τις στρωμένες φράουλες σκεπάζουμε με την μεμβράνη το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο για 5-6 ώρες. 


        Καλή σας επιτυχία!!!



Καλημέρα!!! Να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο!!!




  Καλημέρα!!! Μπορεί να μπήκε η Άνοιξη όμως ο ήλιος παίζει κρυφτό με τα σύννεφα! Δεν μας πτοεί όμως αυτό μπορούμε να κάνουμε βόλτα στην θάλασσα ή να πάμε για ένα καφέ! Ότι και να κάνετε εύχομαι να είναι όμορφο, δημιουργικό και να ζείτε την κάθε στιγμή!



Παρασκευή, 4 Απριλίου 2014

Social media....εθισμός ή απλή ανάγκη επικοινωνίας?





  Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μεγάλη ανάπτυξη των λεγόμενων social media (μέσα κοινωνικής δικτύωσης) . Τί είναι λοιπόν τα social media? Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης δίνουν την δυνατότητα σε εκατομμύρια ανθρώπους να επικοινωνούν μεταξύ τους καθημερινά ακόμη και αν βρίσκονται εκατοντάδες χιλιόμετρα μακρυά. Επίσης μέσω αυτών μπορούν να γίνουν γνωριμίες με άλλους ανθρώπους! Με αυτό τον τρόπο επικοινωνίας οι άνθρωποι απελευθερώνονται κατά κάποιο τρόπο γιατί τους δίνει ''ασφάλεια'' το ότι κρύβονται πίσω από την οθόνη ενός υπολογιστή. Γι αυτό το λόγο πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί και ιδιαίτερα επιφυλακτικοί γιατί δε μπορείς να ξέρεις τον αληθινό χαρακτήρα του συνομιλητή. Επίσης θα πρέπει οι γονείς να είναι δίπλα στα παιδιά τους όταν μπαίνουν στο διαδίκτυο για να αποφύγουν τυχόν κινδύνους.
  Παρόλα αυτά μέσω αυτών μπορούν να επικοινωνούν και άτομα που γνωρίζονται μεταξύ τους και βρίσκονται σε μεγάλη απόσταση. Όπως κι εγώ με δύο από τις κολλητές μου που η μία βρίσκεται στην Αμερική και η άλλη στην Ολλανδία!




  Πολλοί όμως είναι εκείνοι που υποστηρίζουν πως εξαιτίας αυτών έχει χαθεί η ανθρώπινη επαφή. Οι άνθρωποι έχουν αποξενωθεί και τις περισσότερες ώρες τις μέρας είναι κολλημένοι μπροστά στην οθόνη ενός υπολογιστή.
  Για να ωριμάσει ο άνθρωπος έχει την ανάγκη και των άλλων. Δεν αρκεί μόνο το εγώ. Ο άνθρωπος είναι ένα κοινωνικό όν. Και έχει μέσα του, από την φύση του την ώθηση να βρίσκεται σε σχέσεις με τους άλλους. Χωρίς αυτήν την ικανότητα δε θα μπορούσε να επιζήσει.Όπου παραμελούνται ή χάνονται οι σχέσεις το άτομο ξεπέφτει ή οδηγείται σε αντικοινωνικές ενέργειες, διότι η απομόνωση είναι κακός σύμβουλος.



 





  Στο ότι τα social media κατά κάποιο τρόπο είναι υπεύθυνα για την αποξένωση των ανθρώπων θα συμφωνήσω εν μέρη. Από προσωπική εμπειρία μπορώ να πω ότι βγαίνοντας έξω για να πιω ένα καφέ με την παρέα μου, παρατηρώ τριγύρω μου παρέες που αποτελούνται από 3 εως και 7 άτομα, αντι να πιουν ένα καφέ και να συζητήσουν μεταξύ τους ασχολούνται με το κινητό τους μπαίνοντας σε κάποιο social media.
  Πιστεύω πως όλα χρειάζονται αλλά με μέτρο. Δεν είναι κακό π.χ. κάποιος να έχει προφίλ στο facebook, αρκεί να μην εθίζεται στο να μπαίνει συνέχεια και να ασχολείται αποκλειστικά με αυτό. Καλό θα είναι να ασχολούμαστε με αυτά αλλά να κρατάμε κάποιες ισορροπίες.
  Περιηγηθείτε λοιπόν στο διαδίκτυο με προσοχή γιατί υπάρχουν κίνδυνοι και να προσέχετε μην εγκλωβίζετε η ζωή σας μέσα σε αυτά!






Να έχετε ένα όμορφο απόγευμα!





Απολαμβάνοντας ένα ζεστό καφεδάκι διαβάζω τις όμορφες αναρτήσεις στα blogs σας! Να έχετε ένα όμορφο και διασκεδαστικό απόγευμα!

Πέμπτη, 3 Απριλίου 2014

Νηστίσιμη συνταγή μακαρόνια με μανιτάρια και πιπεριά!


 Αγαπημένοι μου bloggers έφτιαξα μια συνταγή νηστίσιμη και θα θελα να την μοιραστώ μαζί σας! Είναι μια πολύ απλή συνταγή νόστιμη και............. νηστίσιμη! Φυσικά όποιος δε νηστεύει μπορεί να χρησιμοποιήσει κανονικά υλικά! Θα ήθελα την επιείκειά σας διότι η συνταγή είναι βγαλμένη από το μυαλό μου και εύχομαι να σας πετύχει!!! Εμένα πάντως βγήκε πολύ νόστιμη!
  Ας ξεκινήσουμε λοιπόν...

        Τα υλικά μας!




1/4 ποτηριού του κρασιού ελαιόλαδο




1/4 του ποτηριού του κρασιού κρασί κόκκινο και 1 ποτήρι του ουισκιού γάλα σόγιας



1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό, 1 κουτάκι μανιτάρια, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 πιπεριά κίτρινη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι χρώμα πιπεριά θέλετε!), λίγο τυρί φέτα νηστίσιμη!





Λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και λίγο γλυκιά πάπρικα




Και τέλος............ ένα πακέτο μακαρόνια




Σε ένα κατσαρολάκι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Μόλις αρχίσουν να μαλακώνουν προσθέτουμε τα μανιτάρια και την πιπεριά. Αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε και την πάπρικα. Τα αφήνουμε για 3 λεπτά να σοταριστούν  τα λαχανικά και σβήνουμε με το κρασί. Κατεβάζουμε την φωτιά στο Ν05, περιμένουμε να εξατμιστεί το κρασί και προσθέτουμε το γάλα σόγιας. Το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά και παρακολουθούμε μέχρι να δέσει η σάλτσα! Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την φέτα.


Το αποτέλεσμα της σάλτσας θα είναι κάπως έτσι!



Η τελευταία διαδικασία είναι να βράσουμε σε αλατισμένο νερό τα μακαρόνια.




Το αποτέλεσμα θα είναι αυτό το υπέροχο πιάτο!




Να σημειώσουμε πως όσοι δεν νηστεύουν μπορούν να χρησιμοποιήσουν αντί για γάλα σόγιας κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών και τυρί γκούντα ή κάποια πικάντικη φέτα!

Ελπίζω να φτιάξετε την συνταγή και να σας γίνει όσο νόστιμη έγινε και η δική μου!


Καλή σας όρεξη!!!



Καλή σας μέρα!!!


  Καλημέρα σε όλους!!! Σήμερα Πέμπτη και μπορούμε να πούμε ότι έφυγε και αυτή η εβδομάδα! Σιγά σιγά πλησιάζουμε προς το Άγιο Πάσχα!



Φυσικά η μέρα ξεκινά με ένα καφεδάκι!!! Εύχομαι να έχετε μια όμορφη και δημιουργική μέρα!

Τετάρτη, 2 Απριλίου 2014

Μύρισε Άνοιξη...


  Καλησπέρα αγαπημένοι μου bloggers!  Πάλι λοιπόν παρούσα στην μπλογκογειτονιά σας μετά από σχεδόν ένα χρόνο! Είμαι πολύ χαρούμενη γι' αυτό και θα προσπαθήσω να επισκέπτομαι όσο μπορώ τα όμορφα blogs σας!

  Μπήκε λοιπόν η Άνοιξη και μαζί με εκείνη άνθισαν τα λουλουδάκια που θα στολίζουν τα βάζα μας! 



Ο ήλιος μας χαμογελά και μας δίνει την ευκαιρία να βγούμε να απολαύσουμε την φύση, να κάνουμε βόλτες στην θάλασσα και να πίνουμε τον καφέ μας σε χώρους γεμάτους ανθισμένα λουλούδια! Να ζείτε την κάθε στιγμή και να περνάτε όμορφα!


Σας εύχομαι να έχετε έναν υπέροχο μήνα γεμάτο υγεία, χαρές και ευτυχισμένες στιγμές!